Ta brigade prête avant le service, même sans toi en cuisine.
Températures, commandes, mise en place, extras qui changent chaque semaine : tout passe par toi, à l’oral, entre deux services. Et le jour du contrôle d’hygiène, il faut retrouver les relevés.
Une phrase dictée, et chacun sait quoi faire.
Antoine maintient le bouton micro et parle comme à son équipe. ManagePro repère les prénoms, les établissements et les échéances, et prépare une tâche pour chacun. La fin de la phrase devient une annonce pour tout le monde.
La dictée vocale en détail
HugoRelevé des températuresFerrand Chartrons · 15 h
PaulCommande poissonnierAvant 10 h demainCe n’est plus toi qui relances.
Quand une échéance approche et que rien n’est validé, la personne reçoit une relance claire, au nom de Maison Ferrand. Si ça bloque encore, la tâche remonte dans « À surveiller » sur ton écran.
Les relances en détail
« Relevé de 15 h », vérifié sans passer sur place.
Ton équipe coche chaque point et prend une photo là où tu l’exiges. Les photos t’arrivent avec l’heure, rangées dans la checklist. Le jour d’une réclamation ou d’un contrôle, tout est là.
Les checklists en détailLes bons gestes, filmés une fois pour toutes.
Tu filmes la procédure avec ton téléphone, ManagePro la présente en story, étape par étape, avec les erreurs à éviter. Un nouveau arrive ? Il revoit tout depuis son app au lieu de t’appeler.
Les procédures en détailMise en place du service du soir3 étapesFiche recette du plat du jour5 étapesRéception des livraisons4 étapesAccueil d’un extra3 étapesL’app Maison Ferrand, avec tes mots.
Ton équipe installe l’app de ton entreprise, à tes couleurs. Et l’app parle comme toi : les rôles, les lieux et les checklists de ton métier sont prêts dès le premier jour.
Le brief du vendredi repère ce qui revient chaque semaine. Tu le programmes une fois, l’app s’en occupe ensuite.
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DécouvrirMaison Ferrand et son équipe sont des exemples, pour te montrer l’app dans ton métier.
On te montre ton app, version restaurants.
Un appel pour comprendre comment ton équipe travaille, puis on te montre ton app avec tes lieux, tes rôles et tes mots.